ابتكار محلي في تنزانيا يحدّ من تلوث الأغذية بالأفلاتوكسين بدعم من البنك الإفريقي للتنمية

تسهم مبادرات ابتكارية تقودها جهات محلية في تنزانيا في الحد من مخاطر تلوث المحاصيل بمادة الأفلاتوكسين، التي لطالما شكّلت تهديدًا خطيرًا للأمن الغذائي والصحة العامة ومصادر عيش المزارعين، وذلك بدعم من مجموعة البنك الإفريقي للتنمية.

ويبرز في هذا السياق برنامج TaniPAC، وهو مبادرة تنزانية متخصصة في تقليص مستويات تلوث المحاصيل بالأفلاتوكسين عبر تحسين ممارسات ما بعد الحصاد وتعزيز التنسيق بين مختلف حلقات سلسلة القيمة الزراعية.

وتهدف المبادرة إلى رفع جودة المحاصيل الزراعية، وحماية صحة المستهلكين، وزيادة مداخيل صغار المزارعين، من خلال اعتماد حلول عملية ومبتكرة تتناسب مع الواقع المحلي.

وأكد القائمون على المشروع أن النتائج الأولية أظهرت تحسنًا ملحوظًا في سلامة الأغذية وتقليص الخسائر الزراعية، ما انعكس إيجابًا على الأمن الغذائي والاستقرار الاقتصادي للمزارعين المستفيدين.

وتُعد تجربة TaniPAC نموذجًا على الدور الذي يمكن أن تلعبه الاستثمارات الموجهة والابتكار المحلي في إحداث تأثير مستدام داخل النظم الغذائية في القارة الإفريقية، خصوصًا في مواجهة التحديات الصحية والاقتصادية المرتبطة بالإنتاج الزراعي